Stap binnen in de betoverende wereld van de Thaborhoeve net buiten Sneek. Daar waar natuur en vakmanschap samen komen om een unieke wijnervaring te creëren. Op een historsische plek, gelegen aan een schilderachtige oprit van 120 meter nodigt onze wijngaard van 1,5 hectare je uit om te genieten van een mooie wijn uit Friesland. 

Unieke wijn uit Friesland

Onze wijngaard, die in 2011 werd aangelegd, heeft in de loop der jaren veel liefde en aandacht gekregen. De circa 2200 druivenstokken, bestaande uit Cabernet Cortis, de witte Solaris en de Johanniter, produceren de Thaborhoeve wijnen.

Middelsee bodem

Ten tijden van de middeleeuwen stroomde een zeearm vanaf de Waddenzee diep Friesland in, tot Sneek aan toe. Op de plek van de Thaborhoeve is de rijke zeeklei afgezet en deze vormt nu de perfecte bodem voor onze druivenstruiken. Rond 1200 slibte het zuidelijke gedeelte van de Middelsee dicht.

Wisselende oogst

Alhoewel de volumes hier nog klein zijn in het noorden, hebben de wijnen van de Thaborhoeve al veel mensen qua smaak en qualiteit verrast. Helaas was er geen oogst in 2024 door het natte voorjaar en een spreeuwenplaag. Maar 2025 ziet er beter uit vanwege de lange en droge zomer. Inmiddels zijn de druiven geoogst en wordt het vakkundig proces van wijnmaken overgenomen door Aan de Breede Beek. We kijken uit naar een wijnjaar en hopen hier meer over te kunnen vertellen in mei 2026 als we de wijn in huis hebben.

Meehelpen in de wijngaard

Lijkt het je leuk om eens mee te helpen in de wijngaard? We organiseren een aantal zaterdagen per jaar een meehelp dag. We beginnen met koffie en iets lekkers waarna we aan de slag gaan met de verzorging van de druivenstruiken. We Er is altijd wat te doen en vele handen maken licht werk. Na de werkzaamheden ben je van harte uitgenodigd voor een gezellige lunch met een glas wijn van onze eigen oogst. 

Geinteresseerd om mee te helpen? Meld je dan aan als vrijwilliger via 0650675711. We verheugen ons op een dag vol plezier, een leuke samenwerking en natuurlijk, heerlijke wijn!